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年糕怎么保存不会坏了 放冰箱或者真空保存

2019-03-31 09:08分类:美食 阅读:

 

年糕比较方便食用,当然有些人可能习惯吃年糕却不能多吃。年糕虽美味,但是保存起来也不是那么方便,毕竟不小心年糕可能会坏掉不能吃。年糕是一种比较美味的食物,当然平时都有卖的,但是在过年的时候,基本家家户户都会存一些年糕在家里,毕竟晚上亲戚朋友饿了,年糕可煮可煎,食用非常便利,那年糕怎么保存不会坏了?年糕能生吃吗?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。

食物保存,年糕图片

年糕怎么保存不会坏了

首先必须得是干的,才可以做以下操作,假如是湿的需要自己放在通风的地方让它自然吹干。

浸水

可大块浸在盆子里,水要盖过年糕,如果是室温则要定期换水,大概是水有点浑浊时就换,如果长时不换水年糕会发酸影响口味,甚至不能食用。

放冰箱

如果是放冰箱里,可切碎后放(这样能减少开箱次数比较环保),同样水盖过年糕。因水温较室内常温要低,所以换水次数较常温时要少。

真空保存

现在也有真空包装的年糕,可以放入冰箱速冻箱内,可保质半年。

年糕能生吃吗

年糕是用糯米或粉加工的蒸熟的.它本身就是熟的,只要吃得动,就可吃.当然要考虑一下口感.现在有食品店卖的很软的年糕,就是直接吃的。

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